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陸毒奶粉／立委泡煉奶　劉揆、林芳郁沒喝下肚 TVBS 更新日期:"2008/09/23 12:31" 毒奶風暴越演越烈，立委不滿政府的處理機制反覆不夠迅速，今天上午趁著總質詢的機會，猛轟行政院長劉兆玄和衛生署長林芳郁，還當場泡了一度被指出可能有問題，後來衛生署又說檢驗合格的飛燕煉奶給劉兆玄、林芳郁喝，不過兩個人始終都沒敢喝下肚。 院長，再忙也要和你喝一杯煉奶！民進黨立委葉宜津：「先說停賣不下架，然後說OK的、沒有毒，我現在泡一杯這種，看你敢不敢喝？」 不只民眾聞奶色變，連行政院長劉兆玄也謹慎，高喊小心點好。行政院長劉兆玄：「我們沒有檢驗過的，我不知道你拿回來的是什麼東西，我自己去買過來的我就敢喝。」葉宜津：「你的意思是我買的你不敢喝？」劉兆玄：「我不敢喝，對！」葉宜津：「院長，我沒有像中國那麼黑心啦！」劉兆玄：「大家小心點好。」 劉兆玄和衛生署長林芳郁，沒敢喝下立委拿出的合格煉奶產品，立委怒轟！民進黨立委賴清德：「飛燕是第一波公佈裡面，三鹿毒奶粉的流向裡面有公布到飛燕，現在你們又說它沒有(毒奶粉)，市面上也買的到，結果你們不敢喝！」 葉宜津：「你們能夠期待多少廠商自己檢驗！自己去驗自己有毒告訴消費者！如果每家都要自己去驗自己有毒，我們要你們政府幹什麼！」 究竟什麼時候能杜絕毒奶威脅？立委節節逼問下，林芳郁終於給了答案！葉宜津：「(網友諷刺)中國生化武器是牛奶，什麼時候？兩位什麼時候？我們可以知道我們在台灣吃到的食品是檢驗過的！」衛生署長林芳郁：「現在…我們在台灣。」葉宜津：「你看你什麼時候都講不出來！你告訴我，你乾脆告訴我2016好了！」林芳郁：「大概半年到1年之內。」 攸關全民食品安危，大家等著看政府魄力，林芳郁為自己設下的DEADLINE時間，當然不能只是說說而已。

--> 2008-09- 三聚氰胺 大陸毒奶粉事件 三聚氰胺 + 奶粉 = 毒奶粉 三聚氰胺：學名為 melamine ( 化學式： C3H6N6) ，是種化學塑料，俗稱蜜氨、蛋白 精。 三聚氰胺是一種重要的有機化工產品，具毒性，不可用於食品加工或食品添加物， 主要用來製作三聚氰胺樹脂 ( 蜜氨塑料 ) 的原料。最常見的應用是一類被 稱為「美耐皿 ( 又稱蜜氨碗 ) 」的塑料碗碟。這類器皿的物理性質非常類似陶瓷，堅硬不變形但又不像陶瓷那樣易碎。常常標有「不可以在微波爐中使用」的警示，因為三聚氰胺 - 甲醛 樹脂 ( 即蜜氨塑料 ) 受熱後有可能散發毒性。雖然具有毒性，卻常被不肖商人用作食品添加劑，以提升食品檢驗中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被稱為「蛋白精」。 三聚氰胺 會累積在人體內，引發泌尿道結石，加入奶粉中是為在蛋白質檢測時能過關，由於 外觀似奶粉，為白色粉末狀，而且無氣味，加入水中無色、無 味、無香，因此只要添加入奶粉中，一般人很難辨別。 三聚氰胺用於食品工業造假：添加在加工食品中，可以讓商品的蛋白質檢測含量 達到標準。 三聚氰胺 ( 做塑膠的一種原料 ) 不是蛋白質，很便宜的；好的蛋白素單位成本非常高，所以最早被中國造假者利用，添加在食品中以造成食 品蛋白質含量較高的假象。 食品工業中常常需要測定食品的蛋白質含量，由於直接測量蛋白質技術上比較複雜，且成本較高，不適合大範圍推廣，業界目前常用一 種叫「凱氏定氮法 (Kjeldahl method) 」的方法，通過測定氮原子的含量來間接推算食品中的蛋白質的含量。換言之，食品中的氮原子含量越高，測量出來的蛋白質含量就越高。三聚 氰胺與蛋白質相比，含有更多的氮原子 (CN2 又三次聚合，所以三聚氰胺分子就有 6 個氮原子，氮原子占分子比重較高 ) 、成本非常低，加上三聚氰胺為白色，且無特別 氣味和味道，摻雜後不易被發現，因此常被不肖商人混入食品，使劣質食品也能夠通過食品檢驗機構的測試。黑心商人既可以省成本，又可以賺更多黑 心錢，添加三聚氰胺的毒奶粉於是產生。 三聚氰胺為何會傷害身體？ 由於加工過程中的原因，使得三聚氰胺中常常混有三聚氰酸，兩者緊密結合形成

毒奶~官員都不敢喝 ~ 可憐百姓憨憨喝 陸毒奶粉／「請喝即溶咖啡」　林芳郁沒喝下肚 更新日期: 2008/09/22 13:13 廖雅玉 毒奶精事件影響的層面不斷擴大，衛生署的危機處理機制，到底有沒有發揮？ 立法院 的委員們先看不下去，從早上署長林芳郁就被盯得滿頭包；雖然林芳郁嚴厲譴責中國大陸，強調要求道歉賠償，但立委們還是不肯罷休，甚至泡了金車以外品牌的咖啡，要給林芳郁喝，不過，林芳郁最後並沒有喝。 乾啦乾啦， 毒奶粉 都已經擴大延燒成毒奶精，立委們端出這一杯，也要署長苦民所苦。立委賴清德：「可不可以喝啦？我就問你這一點。」衛生署長林芳郁：「那個，如果真的有毒性，其實是，如果是你不是常喝，(毒性)是有限啦。」賴清德：「你說可以喝，有毒的話也可以喝囉？」 立委陳瑩：「你們不用擔心啦，雖然這上面有標明說是中國製的，沒關係呀，因為衛生署告訴大家，只要多喝水，就可以排掉了嘛。」 到底喝還是不喝？林芳郁恐怕沒了頭緒，皺起眉頭戰戰兢兢，這回被釘的滿頭包，立委們乾脆連上次沒罵完的，一次說個夠。 立委賴清德：「老百姓可不可以依靠政府？依靠衛生署？還是真的只能夠『祈禱』。」立委黃淑芬：「那我們是不是現在要來啟動『祈禱』的機制。」 祈禱再祈禱，林芳郁因應 腸病毒 時的「至理名言」又被拿出來調侃，立法委員個個酸溜溜，這疑似摻了毒奶精的三合一咖啡，署長最終當然沒喝，倒是承諾會要求大陸道歉賠償，把毒奶事件列作兩岸談判條件。